Légumes : ils vont vous surprendre Maïtena Biraben avec Pierre Etchemaïte photographies de David Japy

Résumé

80 recettes de légumes par saison, pour tous les jours, pour des cures, pour des apéros, pour des petits dîners.Des recettes classiques et originales twistées par Maïtena, fan de cuisine et qui mange «  presque  » végétarien. Des recettes du monde entier pour changer un peu des poireaux vinaigrette.De l'humour, de l'expérience, et un seul crédo, vous faire manger plus de légumes.Maïtena milite pour une cuisine de saison saine et pleine d'énergie.