
Stop au gaspillage alimentaire / Arash Derambarsh
Éditeur : Fayard, 2026
A l'origine, Arash Derambarsh porte une conviction simple, née sur le terrain : rien ne justifie que l'on jette ce qui peut nourrir. De ce combat est née une révolution : la loi du 3 février 2016, qui interdit aux supermarchés de jeter leurs invendus et les oblige à les donner. Face aux lobbys de la grande distribution, aux résistances politiques et au silence médiatique, une bataille s'engage. E...(Lire la suite)

