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Yes we cook / Julie Schwob ; photos, Louis-Laurent Grandadam

Éditeur : Mango,

MANG'OBAMA présente... un formidable voyage gourmand au coeur des Etats-Unis. Le meilleur de la cuisine amEricaine, en 50 recettes, pour combattre les idées reçues. Culture et tradition culinaire à la portée de tous !

Qui sera le prochain grand pâtissier ? : le livre de recettes du gagnant / Ophélie Bares ; photographies, Louis-Laurent Grandadam ; coordination rédactionnelle, Tiphaine Campet

Éditeur : La Martinière,

Composée de six prime time hebdomadaire, "Qui sera le prochain grand pâtissier ?" est la première émission télévisuelle proposant un concours de pâtisserie. Une dizaine de candidats professionnels s'affrontent face à un jury composé de quatre très grands pâtissiers (Christophe Michalak, Christophe Adam, Pierre Marcolini et Philippe Urraca) lors d'épreuves où sont jugées leur technique, leur créat...(Lire la suite)