
La chimie au quotidien : de la cuisine au salon, des molécules plein la maison / Yann Verchier, Nicolas Gerber
Éditeur : J'ai lu, DL 2021
Que se passe-t-il quand la mayonnaise "monte"? Comment des cristaux peuvent-ils être liquides ? Pourquoi le savon lave-t-il ? Dans le papier de ce livre, dans l'encre d'impression, dans le gaz contenu dans la lampe qui éclaire la pièce, et même dans le système nerveux qui vous permet de lire ces lignes... la chimie est partout ! Grâce à des explications claires dans des termes simples, cet ouvrag...(Lire la suite)
