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Le pain & le vin : le livre de cuisine anti-gaspillage : 60 recettes pour utiliser le pain et le vin qu'il vous reste / Aurélie Thérond ; photographies, Claire Curt

Éditeur : Éditions de La Martinière,

Que faire avec le pain & le vin qu'il vous reste ? Boulettes, pain perdu, biscuits, gâteaux, sauces... 60 recettes salées et sucrées.

Mes aventures sur les routes du vin / Kermit Lynch ; préface de Jim Harrison ; photographies de Gail Skoff ; traduit de l'anglais (États-Unis) par Trudy Bolter

Éditeur : Éd. Payot & Rivages,

Chaque année depuis plus de trente ans, Kermit Lynch sillonne le vignoble français. Caviste et distributeur californien réputé, amoureux fervent de nos terroirs et farouche défenseur de la qualité, il nous entraîne dans ses aventures avec tout son humour et son franc-parler, qu'il s'agisse de déguster de grands vins ou de faire la connaissance de truculents personnages.