Votre recherche 5 résultats

L'intestin est un acteur clé de notre santé : des études scientifiques récentes ont démontré qu'il se comporte comme un deuxième cerveau et joue un rôle déterminant dans de nombreuses pathologies : migraines, surpoids, stress, insomnies, problèmes cutanés, infections diverses... Cet ouvrage très documenté présente le rôle du système digestif, sa relation avec les autres organes du corps et les di...(Lire la suite)

Inflammation ne rime pas toujours avec rougeur, douleur et gonflement. Sous sa forme chronique, elle peut être "bruyante" (maladie de Crohn, arthrose, endométriose...) mais aussi "silencieuse" : une forme invisible et insidieuse qui influerait sur la plupart des maladies du siècle (obésité, cancer, diabète, Alzheimer...). Des principes simples sont à la portée de tous pour réguler cette inflammat...(Lire la suite)

En route pour le coeur de la cellule ! Maïween et Akim, apprentis journalistes, partent en voyage dans un véhicule sanguin pour percer le mystère de la fabrication de l'énergie par le corps, à partir des aliments. Ils découvriront : l'ATP véritable monnaie énergétique de la cellule, Oxy l'oxygène, les vitamines, les acides aminés, les sucres rapides, l'amidon, et comprendront le parcours qui tran...(Lire la suite)

Depuis de nombreuses années, Béatrice de Reynal s'attache à décrypter ce qu'il y a dans nos assiettes et dans nos supermarchés. Dans ce livre, sans régimes ni injonctions, elle a pour objectif de nous aider à manger intelligemment grâce à une information claire et en phase avec les dernières découvertes scientifiques. Bien se nourrir, ce n'est pas seulement connaître de manière experte les produi...(Lire la suite)